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凤凰彩票2023-06-12

会跳舞的“茶中金镶玉”是如何炼成的?******

  坐落于浩瀚缥缈的洞庭湖中的君山,由72座绵延起伏的山峰组成,四面环水,山上林木茂盛,常年云雾缭绕。君山物产万类,其中茶最负盛名。

  烟波浩渺的洞庭湖畔,君山岛青山如黛,茶园叠翠,一垄垄整齐划一的茶树,犹如绿色的碧浪随风摆舞。岛上肥沃的土壤、湿润的气候与北纬30度的神奇地理位置,造就了中国十大名茶之一、黄茶之冠——君山银针。

  今年70岁的高孝祖是君山银针茶制作技艺的市级代表性传承人,他的父亲高阳文是君山茶场建立时的第一位制茶师傅。高孝祖从12岁开始便跟随父亲学习君山银针茶的制作技艺,这一做就是一辈子。

  “对君山银针已经有了一种特殊的情感,感觉它就像是自己的孩子一样。”聊起茶叶,高孝祖一下就打开了话匣子。他介绍,“君山银针成品的茶芽茁壮,大小很均匀,内呈橙黄色,外面包裹一层白毫,所以还有一个雅号叫‘金镶玉’。君山银针还有一大特色就是冲泡的时候会三起三落,也被称为‘会跳舞的茶’。”

  君山银针的独特除了得益于得天独厚的地理条件,更离不开其独特的“黄茶工艺”。

  杀青、初烘、初包、复烘、再包、足火……除了与其他茶众多共同点外,黄茶比其他茶类更为独特的是特殊工序“闷黄”。就是这近乎玄妙的“双闷”,才造就了君山银针的独特。

  “两次闷黄的时间不一致,第一次闷黄需要48小时,第二次根据茶的状态再进行闷黄。何时加压,手法轻重,温度湿度是否合宜,茶发酵时,应该保持多少温度,开多大窗,盖多厚被子。”从事制茶技艺50多年的高孝祖说:“没有什么技巧,全是靠经验。”

  君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在“清明”前后七天到十天采摘。“银针茶只采摘首轮单芽,也就是茶叶最顶端的部分,一个芽制成一片叶,所以很珍贵。”高孝祖介绍。

  由于一年只采一季,君山银针茶在采摘上有着极高的要求。据高孝祖介绍,黄茶采摘奉行的是“九不采”原则:雨天不采、风霜不采、开口不采、发紫不采、空心不采、弯曲不采、虫伤不采、细瘦不采、不合尺寸不采。在这样严苛的采摘标准下,4万棵鲜嫩芽头才能制成一斤干茶。

  尽管茶厂已经采用现代化设备,但对自己喜爱了一辈子的茶,高孝祖还是喜欢用手工制作。“我没有其他特长,不会干别的,只会制茶。机械做不出手工的味道,从原材料的选取,到杀青、烘干、摊凉、足火,每一步都是机器无法达到的。”

  说起这些,高孝祖很是自豪。这些年高孝祖一直致力于君山银针茶手工制作技艺的传承、保护和推广。制茶五十多年,高孝祖被当地人亲切地称为“茶大师”。“我想把君山银针做得更完美,让越来越多爱上这块金字招牌。”高孝祖笑着说。(岳沛 靳铃涵)

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光明网联合酷狗音乐打造主旋律歌曲《风华》******

  党的二十大召开前夕,光明网联合酷狗音乐打造原创主旋律歌曲《风华》,讴歌百年中华之巨变,为党的二十大献上美好祝福。

  《风华》创作灵感来源于中国共产党百年辉煌成就,旨在弘扬自强不息的民族精神,增强广大群众的爱党爱国之情,激励人们在新的伟大征程上奋勇前进。“百年风华像一朵花开,耕耘换来丰硕的慷慨,共谱悠悠中华千万载,浇灌幸福延绵向未来……”《风华》以真挚细腻的词曲、动听流畅的旋律以及饱喊真情的演唱,表达对党和祖国的祝福与感恩之情。

光明网联合酷狗音乐打造主旋律歌曲《风华》

  同时,光明网还为该首歌曲量身定制MV一部,运用AIGC技术,根据歌词将祖国的大江、大河、大工程生成一张张绝美画卷,展现在听众眼前。

光明网联合酷狗音乐打造主旋律歌曲《风华》

  10月15日,《风华》歌曲及MV在酷狗音乐等多个音乐平台和视频平台同步上线,随即受到青年网民群体的热烈转发和传唱,播放量近5亿次。网友@长尾喵留言,眼前恍如铺开一幅幅波澜壮阔的绝美画面,祝愿大会胜利召开。

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歌曲《风华》的演唱者、青年歌手王雅洁

  歌曲《风华》由林乔作词,史俊陆作曲,张锦亮担任制作人,空政文工团优秀青年歌手王雅洁献唱。王雅洁因在大型歌剧《江姐》中饰演女二号孙明霞和杨二嫂两个重要角色而为观众熟知,并在之后多次参加主旋律节目与晚会的录制。由她演唱的光明网原创歌曲《风华》,以青春之音展现出新时代奋斗者的昂扬姿态,深情歌颂万水千山里最美的华夏足迹,表达人们身处盛世国度的幸福感。(王蕾 李方舟)

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